Aproape două tone de carne de porc și sute de ouă contaminate, retrase de pe piață din cauza riscurilor sanitare.

DSVSA Buzău retrage aproape două tone de carne de porc și sute de ouă contaminate

Inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Buzău au efectuat recent controale care au dus la retragerea de la comercializare a aproape două tone de carne de porc suspectată de infectare cu virusul pestei porcine africane. De asemenea, au fost identificate și sute de ouă contaminate cu bacteria Salmonella typhimurium. Aceste acțiuni au avut loc în contextul unui control extins desfășurat în luna septembrie, destinat de a asigura siguranța alimentară în județ.

Related posts

Profesor universitar din Iași concediat pentru hărțuire sexuală a studenților, inclusiv un incident de viol în birou.

noiembrie 12, 2025

Guvernul Bolojan elimină ajutoarele financiare pentru unele categorii vulnerabile, afectând sute de mii de pensionari.

noiembrie 12, 2025

Verificări la nivelul lanțului alimentar

Conform unui comunicat emis de DSVSA Buzău, verificările au fost realizate la 425 de operatori economici, acoperind întregul lanț alimentar, de la producție până la vânzare. Controalele au avut ca scop evaluarea condițiilor de igienă, trasabilitatea produselor, modul de etichetare și depozitare, precum și profilul de risc al unităților verificate.

Neconformități identificate

În urma acestor controale, au fost semnalate diverse neconformități. Inspectorii au constat „deficiențe structurale, lipsa verificării stării de sănătate, lipsa monitorizării temperaturii din spațiile frigorifice, deficiențe de etichetare, depozitare și manipulare a produselor alimentare.” Din cauza acestor abateri, DSVSA Buzău a aplicat 10 amenzi contravenționale, în valoare totală de 56.000 de lei, și a emis 29 de avertismente. De asemenea, au fost confiscate 9,8 kilograme de produse alimentare din categoria origine animală, cum ar fi peștele și telemeaua de vacă, din motive legate de etichetare și modificări organoleptice.

Acțiuni suplimentare de monitorizare

Pe lângă verificările menționate, DSVSA Buzău a prelevat peste 300 de probe de produse alimentare, cu scopul de a verifica respectarea normelor legale în vigoare. Inspectorii au intervenit și pentru „soluționarea a șapte alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje.” Ca urmare a acestor intervenții, au fost retrase și distruse 318 ouă contaminate.

Cantități retrase de carne și alte produse

În același interval, autoritatea a retrat de la comercializare 1.956 de kilograme de carne de porc suspectă de a fi infectată cu virusul pestei porcine africane. De asemenea, au fost retrase 61 de kilograme de pește cu raport proteina/apă neconform și 21,5 kilograme de miere cu deficiențe de etichetare. Această acțiune subliniază angajamentul DSVSA Buzău de a menține standardele de siguranță alimentară.

Monitorizarea sănătății animalelor

DSVSA Buzău a precizat că, pe lângă verificările alimentare, s-au desfășurat și controale privind sănătatea și bunăstarea animalelor, având ca scop prevenirea răspândirii bolilor și asigurarea siguranței alimentare a produselor de origine animală aflate pe piață.

Această măsură este parte a unei strategii mai largi de protejare a sănătății publice și de menținere a standardelor sanitare în județul Buzău.

Citeste articol integral

Sursa & Foto Credit- “www.bzi.ro”

Știrile sunt preluate de la publicațiile din Iași, iar noi suntem un serviciu gratuit de indexare a acestora. Toate informațiile și imaginile aparțin exclusiv ziarelor și site-urilor sursă. Iasiexpres.ro nu își asumă responsabilitatea pentru conținutul preluat.

Nota: Aceste știri sunt publicate în baza unui acord primit din partea publicațiilor. Dacă nu doriți ca știrile dumneavoastră să mai apară pe platforma noastră sau dacă acestea vă afectează, denigrează sau încalcă anumite drepturi, vă rugăm să ne contactați, iar noi le vom șterge imediat.

Așa cum am menționat, nu scriem noi știrile, doar le preluăm automat – suntem un director de indexare.Daca doriti ca stirile dvs sa nu mai apara pe platforma noastra, contact: medialux85@gmail.com

Cititi Termeni si Conditii

Reclamatii & Reporturi Stiri
contact: medialux85@gmail.com