Sursă: Ziaruldeiasi.ro
Doi frați din Iași, elevi la Liceul Teoretic de Informatică „Grigore Moisil”, au creat un senzor inovator care verifică prospețimea cărnii, transformând o problemă întâlnită de milioane de consumatori într-un proiect premiat pe plan internațional.
Citește și: Tribunalul Iași a respins acțiunea DGA împotriva lui Ciprian Samson pentru plata unui prejudiciu
Utilizând pigmenți naturali extrași din varză roșie și turmeric, aceștia au dezvoltat un dispozitiv care își schimbă culoarea în funcție de gradul de prospețime al cărnii. Această invenție nu doar că ajută la identificarea produselor alimentare sigure pentru consum, dar și la reducerea riscurilor de intoxicații alimentare.
Ce este „ochiul digital” creat de frații Salian?
Senzorul inteligent dezvoltat de frații Salian analizează schimbarea de culoare a cărnii și transmite instantaneu informații despre siguranța produsului. Această tehnologie inovatoare poate fi un instrument valoros atât pentru consumatori, cât și pentru comercianți.
- Utilizează pigmenți naturali din varză roșie și turmeric
- Se schimbă culoarea în funcție de prospețimea cărnii
- Include un sistem software pentru analizarea culorii
Impactul invenției pe plan internațional
Proiectul fraților Salian a fost recunoscut la nivel internațional, având potențialul de a revoluționa modul în care consumatorii verifică prospețimea alimentelor. Această inovație nu doar că îmbunătățește siguranța alimentară, dar și promovează utilizarea ingredientelor naturale în tehnologie.
Invenția lor a atras atenția la cea mai mare competiție de știință din lume, demonstrând astfel talentul și creativitatea tinerilor din România.