Sursă: Bzi.ro
Carnea, un aliment de bază pentru români, a devenit mai dificil de achiziționat în 2026, odată cu creșterea semnificativă a prețurilor din supermarketuri și piețe. În ultimele luni, costurile au crescut cu peste 12%, iar pentru multe familii, carnea a devenit un lux. În special, prețurile la carne de porc, pui și miel au înregistrat creșteri importante, afectând coșul alimentar zilnic.
Citește și: Auchan România sărbătorește 20 de ani cu oferte și proiecte speciale
Potrivit datelor de la Agroland.ro, prețul cărnii de miel a urcat de la aproximativ 45 de lei pe kilogram în 2025 la 55 de lei în 2026, o creștere de peste 20%. La carnea de pui, un kilogram de piept bio a ajuns să coste aproape 100 de lei, ceea ce a șocat consumatorii. În medie, prețul unui kilogram de carne de pui în România a crescut de la 3,74 dolari în 2025 la 4,10 dolari în 2026, fiind peste media mondială.
Ce cauze au dus la scumpirea cărnii în 2026?
Creșterea prețurilor la carne a fost influențată de mai mulți factori. Costurile hranei pentru animale, în special cerealele și furajele, au crescut din cauza războiului din Ucraina și a secetei din 2025. În plus, energia și combustibilii pentru transport și procesare s-au scumpit, iar salariile din sectorul agricol au fost majorate pentru a face față inflației. Investițiile suplimentare pentru respectarea standardelor europene privind bunăstarea animalelor au adăugat costuri crescute pentru crescători, care s-au transmis în prețul final al produselor.
- Costul hranei pentru animale a crescut din cauza războiului și secetei
- Prețurile energiei și combustibililor au crescut semnificativ
- Investițiile pentru bunăstarea animalelor au fost suportate de crescători
- Standardele europene au impus costuri suplimentare pentru sectorul zootehnic
- Prețurile la carne de porc au scăzut temporar cu 7% în aprilie 2026, dar tendința rămâne ascendentă
În ciuda unei scăderi temporare a prețului la carnea de porc, tendința generală de creștere continuă. Pentru o familie de patru membri, cheltuielile lunare cu carne au crescut de la circa 400 de lei în 2024 la peste 550 de lei în 2026. Mulți români reduc consumul sau înlocuiesc carnea scumpă cu alternative mai ieftine, precum organele sau produsele procesate, sau migrează spre proteine vegetale și ouă, care au rămas relativ stabile ca preț.
Specialiștii avertizează că reducerea bruscă a consumului de carne poate duce la deficiențe de proteine, fier și vitamina B12, mai ales în cazul copiilor și persoanelor în vârstă. În privința perspectivelor pentru restul anului, analiștii anticipează noi scumpiri înainte de sărbătorile de iarnă, perioadă de vârf a consumului. Guvernul promite monitorizare și plafonări dacă va fi cazul, însă măsuri concrete nu au fost încă anunțate.
Autoritățile europene urmăresc cu atenție evoluția pieței agricole din România, pentru a evita tensiuni sociale generate de scumpiri excesive. În același timp, Ministerul Agriculturii analizează posibilitatea de a subvenționa parțial costurile de producție pentru crescători, însă implementarea acestei măsuri ar putea dura luni de zile.