Sursă: Bzi.ro
Prețurile globale ale alimentelor au atins cel mai ridicat nivel din ultimii trei ani și jumătate, conform unui indice al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Această creștere este influențată de valurile de căldură extreme și de conflictele din Ucraina și Iran, care afectează producția și exporturile.
Citește și: Auchan România sărbătorește 20 de ani cu oferte și proiecte speciale
Indicele prețurilor produselor alimentare a crescut la 131,1 puncte în luna iulie, comparativ cu 130,3 puncte în iunie. Aceasta a fost determinată de o creștere de 3,4% a prețurilor cerealelor, inclusiv o creștere de 5,8% a costurilor globale ale grâului.
Ce factori contribuie la creșterea prețurilor alimentelor?
Valurile de căldură afectează culturile de grâu și zahăr, FAO menționând că vremea extremă are un impact negativ asupra randamentelor în mai multe țări producătoare. De asemenea, prețurile zahărului au fost influențate de temerile legate de vremea nefavorabilă și de noile reglementări din Brazilia, care au crescut cererea de etanol.
- Prețurile cerealelor au crescut cu 3,4% în iulie.
- Costurile globale ale grâului au crescut cu 5,8%.
- Prețurile zahărului au crescut cu 5,6%.
- Prețurile uleiului vegetal au crescut cu 2%.
Impactul conflictelor asupra piețelor alimentare
Conflictele din Ucraina și Iran au dus la perturbări semnificative ale fluxurilor de export, ceea ce a contribuit la creșterea prețurilor alimentelor. Războiul din Ucraina a deteriorat infrastructura de export, iar aproximativ o treime din producția de îngrășăminte trece prin strâmtoarea Ormuz, afectând astfel piețele alimentare globale.
Deși prețurile cărnii au scăzut cu 2,8% în iulie, această scădere nu compensează creșterea generală a prețurilor alimentelor. FAO a avertizat că situația este deosebit de gravă pentru persoanele aflate în insecuritate alimentară acută, estimând că 50 de milioane de oameni ar putea fi afectați de foamete acută până la sfârșitul anului viitor din cauza fenomenului meteorologic El Niño.