ro Legenda spune că totul a început în Etiopia, în secolul al IX-lea.
Un păstor pe nume Kaldi a observat cum caprele sale deveneau energice după ce mâncau fructele unui anumit arbust.
Kaldi a dus ulterior fructele arbustului la o mănăstire din apropiere, unde călugării au confirmat că băutura preparată din boabele primite îi ajuta să rămână treji în timpul rugăciunilor de noapte.
Deși povestea nu poate fi confirmată istoric, ea rămâne cea mai cunoscută legendă despre originea cafelei.
Din Etiopia, cafeaua a ajuns în Peninsula Arabică, unde, în secolele XV–XVI, era deja cultivată și comercializată intens.
Citește articolul complet pe Iași Expres
Deschide articolul →