Ultima oră Facebook Twitter Google+ Pinterest WhatsApp În inima Pieței Unirii din Cluj-Napoca, într-o clădire cu valoare istorică, Meron Bakery deschide un nou capitol.
Spațiul recent inaugurat combină tradiția pâinii cu maia, pastry-ul artizanal, brunch-ul și cafeaua de specialitate, creând un centru dedicat experienței și comunității.
În spatele acestui proiect se află Ana Davidovici, Pastry Chef & Manager, și Bogdan Ciocian, CEO, împreună cu o echipă de pasionați.
Povestea bakery-ului a început însă cu câțiva ani înainte, odată cu revenirea Anei din Amsterdam.
În acea perioadă, ea a observat tot mai des conceptul de spații în care cafeaua de specialitate și pâinea artizanală coexistau armonios, inspirându-i dorința de a crea ceva similar în România.
Citește articolul complet pe Iași Expres
Deschide articolul →